Reštaurácia

Na Hoteli Ostredok *** si príde na svoje každý milovník dobrého a kvalitného jedla. Otvorený priestor, romantika, príjemná atmosféra a kreatívna kuchyňa sú synonymá, ktoré vystihujú štýlovú reštauráciu La Collina.

Nádherný výhľad na Chopok umocňuje zážitok z jedla a pobytu. Tu môžete vybrať zo špecialít domácej i zahraničnej kuchyne a popri tom si vychutnať výhľad na okolitú prírodu Nízkych Tatier. Pobyt milovníkom dobrého vína spríjemní široká ponuka kvalitných slovenských a zahraničných vín.


Otváracie hodiny

Prevádzková doba reštaurácie: 7:30 – 22:00
Prevádzková doba baru: 7:30 – 00:00

Raňajky: 7:30 – 10:00
Večera: 18:00 – 20:00

Jedálny lístok

Predjedlá

150 g Grilovaný liptovský oštiepok s brusnicami poľným šalátom a domácim chlebom 4,50 €
300 g Syrová doska (výber slovenských syrov) 6,90 €

Polievky

250 ml Silný mäsový vývar so zeleninou a domácimi rezancami 3,50 €

Hlavné jedlá

200g/200g Bravčová sviečkovica na krémovom šafránovom rizote z pravej talianskej ryže a baby kukuricou 12,50 €
300-400g/180g Grilovaný pstruh z výlovu v Demänovskej doline s rozmarínom, farebnou glazúrovanou fazuľkou a opekanými zemiakmi 10,50 €
500g/150g Domáci burger „Ostredok“ so zemiakovými hranolkami 12,50 €
380g/200 ml Bryndzové halušky so slaninkou, čerstvou pažítkou a kyslým mliekom 7,50 €
350g Zemiakové šúľance preliate maslom (posýpka podľa výberu – orechy, mak, kakao) 5,50 €
300g Špagety „Aglio olio“ s cesnakom, chilli, olivovým olejom a parmezánom 6,50 €
350g Krémové rizoto z talianskej ryže s prosciuttom, rucolou a syrom Parmezán 7,50 €
380g Šalát „CEZAR“ s kuracím mäsom, krutónmi, parmezánom a slaninovým chipsom 7,50 €

Pizza

380g Pizza MARGHERITA -mozzarella 5,50 €
440g Pizza PROSCIUTTO – mozzarella, prosciutto crudo, rucola 7,90 €
450g Pizza OSTREDOK – mozzarella, saláma, slanina, cibuľa, encián a čerstvé chilli 7,90 €
440g Pizza QUATRO FORMAGGI – mozzarella, niva, encián, parmezán 7,90 €

Dezerty

150g Domáce tiramisu s čerstvým lesným ovocím 3,90 €

Špeciálne jesenné menu

Platí od 2.9.2020

Polievka

25cl Krémová polievka z pečenej Hokaido tekvice, tekvicové semiačka, mliečna pena 3,90 €

Hlavné jedlá

150g/180g Srnčí guláš s brusnicami, dubáky na masle s tymiánom, nakladaná šalotka, žemľová knedľa 11,90 €
200g/180g Chrumkavé kačacie prsia s omáčkou z červenej repy a malín, hruškou pošírovanou v mede a škorici, štuchané zemiaky 14,90 €
350g Krémové rizoto z talianskej ryže, červená repa, liptovská bryndza 7,50 €

Dezert

120g Maková štrúdľa, horúce višne, vanilková zmrzlina 3,90 €